変わり種のお茶 好特別的茶喲! Ayako,Beijing

中国にいて嬉しいことの一つに美味しい中国茶、

珍しい中国茶が飲めることです。

今日飲んだのは、、

安吉白茶（緑茶の一種）を白茶の加工方法で製茶したものです。

 

今日は白茶として飲みましたが、安吉白茶は実は緑茶なんです。

緑茶として加工するとこんな感じ。

 

今天喝了用白茶的加工方法来加工的安吉白茶。

 

 

原料となる茶葉の色が玉のようにうすーい緑です。

また煎を重ねる度に茶葉が白くなっていきます。

 

 

我还是比较喜欢绿茶的安吉白茶。

中国には2000種以上のお茶があると言われています。

私も結構飲んでますがまだ100種類くらいかな。。。

 

相传，中国有2000以上种了的茶，

我只喝过100个种类，还差十万八千里。。